방콕의 숨겨진 이탈리아 미식의 보물 비아 에밀리아 (Via Emilia)

분류
고급 레스토랑
영업시간
11:00 - 23:00
브레이크 타임
-
휴무일
-
별점/트립어드바이저
미슐랭 가이드
-
예산/1인
500 ~ 1000THB
전화번호
+66 93 138 8373
주소
1040 Soi Naradhiwas Rajangarindr...지도
홈페이지
서비스
비건/베지테리언, 배달, 테이크아웃, 예약, 야외석, 좌석, 주차 가능, 노상 주차, 유아용 의자 있음, 휠체어 이용 가능, 주류 판매, 와인 및 맥주, 비자카드, 무료 와이파이, 신용카드 결제 가능, 테이블 서비스, 애완견 허용, 가족형


방콕 사톤의 중심부에 위치한 Via Emilia는 에밀리아 로마냐 지역의 정통 이탈리아 요리를 경험할 수 있는 특별한 레스토랑입니다. 2021년 5월에 오픈한 이래로, 이곳은 방콕의 미식가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 레스토랑 이름은 로마 시대에 지어진 이탈리아의 300km 도로에서 유래되었으며, 에밀리아 로마냐 지역의 풍부한 요리 전통을 방콕에 그대로 가져오는 것을 목표로 하고 있습니다​.





위치와 분위기
Via Emilia는 사톤 지역의 나랏디와스 라자나가린드라 17 소이 5에 위치해 있습니다. 이 지역은 다양한 고급 레스토랑과 카페가 밀집해 있는 곳으로, Via Emilia는 그 중에서도 독보적인 존재감을 자랑합니다. 레스토랑 내부는 이탈리아의 전통적인 디자인 요소와 현대적인 감각이 조화를 이루어 따뜻하면서도 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 손님들은 편안한 환경에서 식사를 즐기며, 이탈리아의 정취를 느낄 수 있습니다.




메뉴와 음식
Via Emilia의 메뉴는 에밀리아 로마냐 지역의 정통 요리를 기반으로 합니다. 이 지역은 파르미지아노 레지아노, 모데나 발사믹 식초, 파르마 햄 등의 세계적으로 유명한 식재료의 본고장입니다. 레스토랑에서는 이러한 재료들을 아낌없이 사용하여, 진정한 이탈리아의 맛을 선보입니다.






주요 메뉴로는 파스타, 피자, 해산물 요리 등이 있습니다. 대표적인 요리로는 볼로네제 스파게티, 라자냐, 트러플 풍미의 타르투포가 있습니다. 특히 볼로네제 스파게티는 신선한 재료로 매일 만들어지며, 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 라자냐는 부드러운 면과 풍부한 미트 소스가 어우러져 일품입니다.





디저트와 음료
디저트 메뉴도 매우 다양합니다. 티라미수, 젤라토, 판나코타 등 이탈리아의 대표 디저트를 맛볼 수 있습니다. 티라미수는 부드러운 크림과 진한 커피 맛이 어우러져 달콤하면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다. 또한, 젤라토는 신선한 과일과 천연 재료를 사용하여 만든 아이스크림으로, 부드럽고 풍부한 맛을 선사합니다.



음료 메뉴 역시 이탈리아 와인을 중심으로 다양하게 준비되어 있습니다. 특히 에밀리아 로마냐 지역의 람브루스코 와인은 이곳의 요리와 잘 어울리는 독특한 맛을 자랑합니다. 와인 리스트에는 각 와인에 대한 재미있는 정보가 포함되어 있어, 손님들이 와인에 대한 이해를 높일 수 있습니다.


서비스와 고객 경험
Via Emilia의 서비스는 매우 친절하고 세심합니다. 직원들은 손님을 따뜻하게 맞이하며, 메뉴 선택에 대한 도움을 적극적으로 제공합니다. 요리에 대한 설명도 상세히 해주어 음식에 대한 이해도를 높여줍니다. 레스토랑의 주인인 안드레아 베르나르디는 에밀리아 로마냐 출신으로, 요리에 대한 깊은 열정과 사랑을 가지고 있습니다. 그의 이러한 열정은 음식 하나하나에 고스란히 담겨 있어, 손님들에게 특별한 다이닝 경험을 제공합니다.




고객 리뷰에서도 Via Emilia의 음식과 서비스에 대한 찬사를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 많은 손님들이 이곳을 방콕에서 꼭 방문해야 할 이탈리아 레스토랑으로 추천하고 있습니다. "최고의 이탈리아 음식과 훌륭한 서비스", "방콕에서 경험한 가장 멋진 다이닝" 등의 리뷰는 Via Emilia의 명성을 잘 보여줍니다.




마치며...
Via Emilia는 방콕에서 이탈리아 에밀리아 로마냐 지역의 정통 요리를 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑입니다. 뛰어난 음식 맛과 품격 있는 서비스, 그리고 아늑한 분위기가 어우러져 특별한 식사 경험을 선사합니다. 방콕을 방문하신다면, Via Emilia에서 진정한 이탈리아 요리의 맛을 경험해 보시길 강력히 추천드립니다.